HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。PIRELLI ピレリ THE CALENDAR 50 YEARS 写真集。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 A Color Atlas of Meteorites。洋書 Real Analysis。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。NICKNIGHT　　ニック・ナイト写真集　1994年豪華本。洋書 Radio: An Illustrated Guide Ira Glass。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。大型本 Friedrich Becker コンテンポラリージュエリー。West coast AVENGERS #1〜#4 アメコミ　マーベル。よろしくお願いいたします。洋書 Twilight of the Clans (Battletech 1710)。洋書3冊　MOBY DICK or The Whale など　レア　希少。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。HEROICS Paul Freeman 男性写真集